Verrassingskoken

Aankomende cursussen

  • Surinaams koken - datum: 06-02-2020-20-02-2020, tijd: 19:30-22:00

    De Surinaamse keuken is de enige keuken in de wereld met zo’n grote diversiteit. In deze diversiteit word je wegwijs gemaakt door heerlijke gerechten op Surinaamse manier te leren bereiden. Jouw keuken wordt een stuk internationaler!

  • Indisch koken voor beginners - datum: 03-03-2020-17-03-2020, tijd: 19:30-22:00

    “Mijn ogen zijn altijd groter dan mijn maag”

    De Indische keuken is een bron van inspiratie voor iedere avonturier en fijnproever die belangstelling heeft voor Indisch koken en gezellig tafelen. De Indische keuken, niet te verwarren met de Chinees-Indische en Indonesische keuken, is één van de oudste fusion keukens ter wereld, die op authentieke wijze haar gerechten bereidt. De kruiden zijn de belangrijkste ingrediënten in de oosterse keuken, omdat geur en smaak bepalend zijn voor een gerecht en met elkaar in balans moeten zijn. Tijdens de gehele cursus ga je die ervaring krijgen, door het zelf te doen. Dat wordt een feest en je scoort daar hoge ogen mee óf misschien wel grote ogen. De Indische keuken bij jou thuis.

  • De snelle maaltijden - datum: 12-03-2020, tijd: 18:30-22:00

    In ons drukke dagelijkse leven schiet het koken van een gezonde maaltijd er door tijdsgebrek wel eens bij in. Een afhaal- of kant-en-klaarmaaltijd is dan het alternatief. Toch kun je met enkele eenvoudige ingrediënten een gezonde maaltijd maken. In deze workshop krijgt u veel praktische informatie over gezonde maaltijden en hoe je deze makkelijk in de dagelijkse routine en het gezin kunt inpassen. We gaan een aantal snelle, lekkere en gezonde maaltijden maken die we aansluitend samen gaan proeven.

  • Verrassingskoken - datum: 26-03-2020, tijd: 19:00-22:00

    Wil je graag een avond gezellig koken en ideeën opdoen voor uw etentjes thuis? Dan is deze workshop echt iets voor jou. Laat je verrassen met duidelijke, bruikbare recepten om lekkere en feestelijke seizoensgerechten te maken. Lekker en ontspannen een feestelijk menu bereiden en na afloop samen proeven. We koken in groepjes van 2 of 3 personen, iedereen bereidt een onderdeel van het menu. Natuurlijk krijg je alle recepten mee naar huis!

  • Bierproeverij - datum: 03-04-2020, tijd: 19:00-22:00

    De Nederlandse biercultuur kent steeds meer speciaal bieren. Geen grote brouwerijen maar iedere regio zijn eigen bierbrouwerij met een keur aan regioproducten. Bier staat voor gezelligheid en gastvrijheid en is ook te combineren met eten. Deze proeverij wordt gegeven door een bierspecialist.

  • Indisch koken voor gevorderden - datum: 12-05-2020-26-05-2020, tijd: 19:30-22:00

    Door het enthousiasme van de cursisten kon een vervolgcursus (voor gevorderden) niet uitblijven. We gaan nog meer spelen met kruiden en specerijen. Uiteraard zullen we weer andere gerechten gaan uitproberen. Tot ziens, achter het fornuis!


De VU-Krant: lees online onze vu-krant door op onderstaande knop te klikken.