Italiaans koken, voor-, hoofd- en nagerecht

Aankomende cursussen

  • High wine - datum: 08-12-2018, tijd: 14:00-16:30

    Houd je van een goed glas wijn in combinatie met bijpassende hapjes? Dan is deze workshop iets voor jou! High Wine is een hartige variant van High Tea. We maken kleine gerechtjes met vlees, vis of vegetarisch. Als afsluiter een nagerechtje wat perfect combineert met zoete dessertwijn. We gaan voor deze workshop uit van een Franse Sauvignon Blanc, een rode Chileense Cabernet Sauvignon en een Italiaanse dessertwijn.

    Er is in deze workshop genoeg ruimte voor vragen en er worden een aantal variatiemogelijkheden en tips gegeven die jouw eigen high wine tot een succes gaan maken

  • Surinaams koken - datum: 05-02-2019-19-02-2019, tijd: 19:30-22:00

    De Surinaamse keuken is de enige keuken in de wereld met zo’n grote diversiteit. In deze diversiteit word je wegwijs gemaakt door heerlijke gerechten op Surinaamse manier te leren bereiden. Jouw keuken wordt een stuk internationaler!

  • Italiaans koken, voor-, hoofd- en nagerecht - datum: 07-02-2019-21-02-2019, tijd: 19:00-21:30

    Als je een fijnproever bent van Italiaanse gerechten dan ben je zeker kandidaat voor een Italiaanse kookcursus. Je kunt in enkele avonden de fijne kneepjes van de Italiaanse keuken leren. Alle menu’s worden eventueel 100% geschikt gemaakt voor vegetariërs.

  • Verrassingskoken - datum: 12-02-2019, tijd: 19:00-21:30

    Vind je een hele kookcursus te veel en te lang, maar heb je wel zin om één avond te koken? Dan is de workshop verrassingskoken echt iets voor jou. Laat je verrassen met eenvoudige, bruikbare recepten om lekkere en feestelijke seizoen gerechten te maken. Lekker en ontspannen een 3-gangen menu bereiden en na afloop gezellig tafelen.

  • Italiaans koken, brood, pizza en focaccia - datum: 07-03-2019-21-03-2019, tijd: 19:00-21:30

    Als je een fijnproever bent van Italiaanse gerechten dan ben je zeker kandidaat voor een Italiaanse kookcursus. Je kunt in enkele avonden de fijne kneepjes van de Italiaanse keuken leren. Alle menu’s worden eventueel 100% geschikt gemaakt voor vegetariërs.

  • Indisch eten voor beginners - datum: 12-03-2019-26-03-2019, tijd: 19:30-22:00

    “Mijn ogen zijn altijd groter dan mijn maag”

    De Indische keuken is een van de oudste fusion keukens ter wereld, die op authentieke wijze haar gerechten bereidt. De kruiden zijn de belangrijkste ingrediënten. Serveer de Indische keuken bij jou thuis.

  • Indisch eten voor gevorderden - datum: 02-04-2019-16-04-2019, tijd: 19:30-22:00

    Door het enthousiasme van de cursisten kon een vervolgcursus (voor gevorderden) niet uitblijven. We gaan nog meer spelen met kruiden en specerijen. Uiteraard zullen we weer andere gerechten gaan uitproberen. Tot ziens, achter het fornuis!

  • Bierproeverij - datum: 16-04-2019, tijd: 19:00-22:00

    De Nederlandse biercultuur kent steeds meer speciaal bieren. Geen grote brouwerijen maar iedere regio zijn eigen bierbrouwerij met een keur aan regioproducten. Bier staat voor gezelligheid en gastvrijheid en is ook te combineren met eten. Deze proeverij wordt gegeven door een bierspecialist.


De VU-Krant: lees online onze vu-krant door op onderstaande knop te klikken.